Cofeina, o adictie?

CaffeinatedComitetul Olimpic considera cofeina/cafeina “un drog controlat sau restrictionat”, iar sportivii care au in urina nivele mai mari de 12µg/ml (micrograme per mililiru) – dupa competitie – sunt descalificati, fiind acuzati de folosirea deliberata a cofeinei pentru a-si imbunatati performanta.
Pe site-ul medicinasportiva.ro, gasim urmatoarele detalieri ale actiunii cofeinei:

“Cafeina sau cofeina (1,3,7-trimetilxantina) se găseşte în principal în Coffea arabica şi Camellia thea. Există o serie de băuturi stimulante care conţin cofeină: Pepsi Cola 25-30mg sau ceaiul negru 50-100 mg. Cafeina este un stimulant psihomotor cu efect de intensitate moderată, care se menţine până la 8 ore. Dozele de 100-200 mg au ca efect o stare de voiciune, atenuează starea de oboseală, cresc capacitatea de efort intelectual şi/sau fizic şi ameliorează performanţele psihomotorii (mai puţin cele motorii de mare fineţe). Dozele de 250-300 mg produc efecte diferite: fie de iritabilitate, nervozitate, tremur, insomnie, pirozis dacă sunt administrate la consumatorii ocazionali, fie senzaţie de bine, scăderea iritabilităţii, senzaţie de bine dacă doza este administrată la consumatorii cronici.”

Dar cata cofeina consumam noi, de fapt, zilnic? Cercetarile se raporteaza la o masura echivalenta unei cesti de espresso de 40 ml, cu o medie* de 75 mg de cofeina. *SCaD = Standard Caffeine Dose.
Detalii interesante referitoare la cantitatile de cofeina continute in diferite bauturi energizante (cafea, ceai, cola, energy drinks) gasiti in articolul publicat de theguardian.

“Il caffe sospeso”

In 2011, data de 10 decembrie a fost instituita drept Ziua Cafelei in asteptare (“caffe sospeso”, in original). Obiceiul de a plati pentru o cafea “suspendata” s-a nascut in orasul italian Napoli, ca un gest de solidaritate cu persoanele carora veniturile proprii nu le ingaduiau sa isi cumpere o cafea intr-un bar sau intr-o cafenea. Clientii cafenelelor puteau plati in avans pretul unor cafele “sospesi”. Cei care isi doreau sa primeasca o cafea gratis verificau aceasta disponibilitate pe tabla unde erau marcate cu creta linii ce desemnau numarul acestor “caffe pagati”, respectiv al celor barate – deja consumate.

“La Rete del Caffe Sospeso” reinvie aceasta traditie a generozitatii citadine si promoveaza actul de a oferi un “caffe sospeso” in cafenele din intreaga lume. foto: http://www.piueconomia.it/news/la-giornata-del-caff%C3%A8-sospeso-a-napoli-vince-la-solidariet%C3%A0